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第432章（第1頁）

第432章

這一塊牛排幾乎都沒有什麼肥肉，而這種太瘦太嫩的肉質，也就意味着在喫的時候，會缺乏嚼勁和肉汁。

如果烹制的火候太大，又或者是稍微過頭一點，就會顯得澀口。

反而與講究要多汁和口感的顧客們，口味不與相符，而肉眼牛排就不一樣了。

這種肉取自於肋骨附近的肉，它最大的特點，就是在牛排中間有一塊肥肉。

整塊牛排的紋理，猶如一塊天然的大理石，肥瘦均勻，在烤制的時候味道非常不錯。

但它唯一的缺點，就是因為油有些大，所以卡路裡略高。

可是喬安逸卻完全不考慮這個。

如果是喫飯的時候還怕喫胖，那幹脆喫素算了。

至於喝的東西，因為歐陽倩是開車來的，所以喬安逸就沒有點酒水，而是幫歐陽倩點了一杯鮮榨的橙汁，自己則是點了一杯檸檬水。

服務員確認無誤之後，微微鞠躬說了聲請稍等，然後便退了出去。

不讓顧客久等，也是威爾遜西餐廳的一大特色。

沒過多大會兒功夫，一份制作精美的鵝肝，就被服務員端了上來。

喫完鵝肝之後，接下來上的是羅宋湯。

“喬安逸，你嘗一嘗他家做的羅宋湯，特别好喝，以前我每次來的時候都是必點的。”

一邊說着話，歐陽倩幫喬安逸盛了一碗。

“好的，我嘗一下。”

喬安逸用小勺舀了一口湯放進嘴中，他的眉頭微微皺了一下，然後才將湯咽下。

因為餐廳內燈光暗的原因，歐陽倩并沒有發現喬安逸表情上的變化，隻是笑着問道：“喫起來怎麼樣？”

喬安逸笑着點了點頭：“嗯，還算可以。”

因為喬安逸對於湯和粥之類的食物，是有着滿級制作技能的。

換句話說，凡是粥類和湯類，無論是中外哪種風格，喬安逸都能夠成為天花闆級的制作家。

所以他隻需要簡單嘗一口，就能品味出這一份湯中的優點和缺點。

這一份羅宋湯，其實無論從火候和配料上，都可以稱得上是佳品。

但是隻因為他多放了一種調料，反而顯得有些畫蛇添足，落了下層。

“我知道，他的這一份湯，肯定沒有你做的好喫，對不對？”

望着喬安逸，歐陽倩笑呵呵的說道。

喬安逸并沒有借機去貶低他人，而去擡高自己，隻是笑着說：

“如果你以後想喫的話，我隨時都可以給你做。”

“好的。”

歐陽倩笑着點了點頭。

喝完羅宋湯，正在等待下一道菜的時候，喬安逸放在桌邊的手機響了起來。

電話是鄭廣成打過來的，此時此刻，恰好歐陽倩正在給單位的科室回電話。

為了不打擾她，喬安逸拿着手機來到外面接聽。

電話通了，另一邊鄭廣成的聲音非常激動。

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