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第703章（第1頁）

第703章

“石頭撚子死沉死沉，要保證豆腐生產，一定要動用牲口，牛馬這種大牲口就不用想了，咱們同意，鄉親們也不同意。”

“反倒是那頭老驢，是時候讓它幹一些老本行了。”

眾人紛紛點頭。

連王川也不得不贊同張鐵山的想法。

僅靠人力推碾子，每天能做出的豆腐數量非常有限。

二三百斤的石碾子，一般人根本推不了多久。

即使是營養充足的王川，也不敢保證能連續推一兩個小時不休息。

換成其他肚子裡缺油水的鄉親們，恐怕不到一個小時，就能將一位壯漢累趴下。

耐力絕倫的驢子才是最好的拉磨工具。

不懂行的人肯定會覺得。

相比於驢子，體型更大的馬和牛才适合拉磨。

殊不知，這麼想大錯特錯。

牛和馬的力氣確實大，不過兩種牲口的體型也大。

農村磨坊空間有限，容不下兩種大牲口在裡邊幹活。

即使能夠容下，也做不到每天不停氣，一直拉磨。

反倒是驢子可以。

隻要蒙上眼睛，不敢說拉一天不換氣。

拉半天不休息絕對沒有問題。

以前是這樣。

自打公社成立，情況就變得不一樣。

牲口需要用於農業生產，拉磨點豆腐屬於副業。

隻有到農閒季節，生產隊沒什麼事情，大隊才會調動牲口做一些和農業生產不相關的事情。

“大夥都這麼說了，我就走一趟公社。”

被眾人推舉成代表，王川還能說啥。

這邊的事情暫時結束，王川回家將生產豆幹的事情說給徐秀雲。

接下來一段日子，王家家裡會異常忙碌。

提前通知徐秀雲一聲。

免得媳婦以為王川又幹了什麼驚天動地的事情。

“五香豆幹？阿川，國營單位真會買咱們做的豆腐幹嗎？”

“光說不練假把式，光練不說傻把式，到底會不會買給，秀雲，你先容我幾天，到時候讓你嘗嘗，喫完以後你就明白，好東西從來不愁賣。”

王川自信滿滿地說道：“隻要政策一打開，不敢說讓屯子裡的老百姓，天天都能喫上肉，一個月喫一頓，我看沒什麼問題。”

“爹，我要喫五香豆幹。”

囡囡插話道。

“過幾天爹把豆幹做好，讓你喫個夠。”

想了想，王川索性現在就開始準備，帶回的豆腐分成三份。

一份制作豆幹，另一份給閨女和媳婦做林蛙炖豆腐。

剩餘一份晚上給幫王家幹活的鄉親們開開葷，打打牙祭。

沒過多久，屋裡飄蕩起陣陣誘人的香氣。

隨便撒上一丟丟蔥花，一盤噴香的林蛙炖豆腐被王川端上炕桌。

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