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整張餐桌放得都有些滿，隻是在每個蒸籠裡擺放着一碟精緻小巧的餐品，剛好足夠一個人的早餐量。 鮮嫩厚實的金錢肚片疊在一起，攪拌後稀釋的沙茶醬灑在金錢肚上，在碟子裡浮出一層淺淺的湯汁。 白色的排骨精緻小巧，每一塊的大小都極為勻稱，剛好讓人咬進嘴裡輕鬆品嘗它的嫩滑而不用擔心失態。 相比較起來，另一道就明顯口味重了一些。 醬油色的雞爪彷佛隨時從骨頭上脫落下來，在雞爪的下方疊了一圈花生，濃郁粘稠的豆鼓汁將兩種食材泡在一起。 其他的蒸籠裡，多是點心一樣的主食點綴。 這是中餐區的廣式早茶。 作為一種隨時方便客人取用的菜品，廣式早茶一直在酒店早餐中的常客，味道也能夠隨時調和得适合南北各地人的口味。 ...