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第503章
很快,一大盆碼放得整整齊齊的冷沾串串被端了上來。
那場面,讓直播間沸騰的彈幕都為之一靜。
盆裡,藕片雪白,土豆片蠟黃,海帶墨綠,火腿腸粉嫩,牛肉透着紅潤......五顏六色,錯落有緻。
所有食材都透着一股剛從水裡撈出來的鮮活氣。
那土豆片薄得像紙,邊緣在燈光下甚至微微透明。
但最要命的,是那一碗秘制紅油蘸料。
它不是工業辣椒精那種紮眼的鮮紅,而是一種深邃、厚重的暗紅色澤,上面漂浮着碾碎的白芝麻和花生碎。
一股復雜又霸道的香氣,根本不講道理,直接穿透屏幕,狠狠地鑽進了每個觀眾的鼻腔。
【臥槽......這賣相,好像有點東西?】
【這土豆片,比我臉都幹淨!
我公司樓下那家都發黑了!
】
【别的不說,這紅油......我口水下來了,不騙人。
】
陳品沒再廢話。
他知道,對付這些嘴強王者,行動是最好的耳光。
他夾起一片最普通,也最考驗店家良心的土豆片。
在紅油碗裡那麼輕輕一涮,讓它周身挂滿醬料和芝麻碎,然後送入口中。
“咔嚓!”
一聲輕微,卻清晰得讓陳品自己都打了個激靈的脆響。
他整個人都頓住了。
對了!
就是這個感覺!
土豆片沒有一絲一毫的軟糯,是那種純粹的、蠻橫的爽脆!
牙齒切下去的瞬間,那股纖維斷裂的細微震動,順着牙根直衝天靈蓋。
緊接着,紅油的香氣,才如同延遲引爆的炸彈,在口腔裡轟然炸開。
那不是單純的辣。
而是一場味覺的交響樂。
先是芝麻和花生的堅果焦香,如同定音鼓,敲開了味蕾的大門。
隨後,是十幾種香料混合熬制出的濃郁底蘊,復雜得讓人無法分辨,卻又和諧地融為一體。
最後,才是一股溫和而不燒胃的辣意,像一個溫柔的尾勾,輕輕撓着你的喉嚨,讓你忍不住想再來一口。
好喫!
好喫到罵人!
這就是刻在綿州人基因裡,離鄉多年後依舊會在午夜夢回時饞哭的味道!
【哼!
愚蠢的凡人,算你還有點品味,沒被那些米其林餐廳的分子泡沫把舌頭給養廢了。
】
腦海裡,小饞貓的聲音帶着一絲劫後餘生的滿意。
【這才是凡間該有的煙火氣。
簡單,直接,卻在你看不到的地方,下足了凡人最擅長的笨功夫。
】
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