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第658章（第1頁）

第658章

這是她新招的一名儲備幹部，是打算往店長方向培養的。

對方之前在自家親戚的飯店幹了十年，算是對餐飲比較熟的，再加上年紀已經來到了四十歲，雖然自身的學歷不夠，不過他的經驗是非常老道的。

今天好幾次店裡有顧客和工作人員起爭執，曲超很快就解決了，還讓顧客也舒服地繼續在店裡消費，可見這曲超的情商并不是很低。

這一點陳妍挺滿意的。

作為一名店長，情商要是低了就很難勝任這個位置，因為隻有八面玲瓏的人才能在這個位置上做得更長久。

“都挺好的，就是店裡流程比我之前店裡要多一些，畢竟這個店大嘛，陳老闆您放心，我一定會盡快熟悉起來的。”

曲超面對小自己一個輪回的陳妍，表現得始終不卑不亢，語氣裡有對她的尊重。

“沒關系的曲叔，這兩天我都在店裡，你要是遇到什麼沒辦法解決的問題就和我說，我先帶你一個星期，好了下班了，你先回去吧，店裡的門我來鎖。”

陳妍微笑着叮囑了兩句，隨後就讓曲超下班回家。

曲超點頭說好，很快就收拾好了東西下班了。

店裡隻剩下陳妍一人，昏暗的燈光落在她的身體上，映得她的面容柔和萬分，發絲被照得發黃。

她合上賬本，揉了揉酸痛的眼睛。

今日總收入共1635元，中午的生意遠沒有晚上的好，店裡一到晚上直接就人山人海的，三個廚子在後廚備菜都差點沒備過來。

好在陳妍的店面不大，總共也就擺了10套桌椅，要是再大一倍的話，按照這些顧客的消耗量，三個廚子是遠遠不夠用的，至少需要五個。

不過她心裡很清楚，這種自助餐隻有周六日的生意才會更好，要是平常的話隻有晚上才有生意的，到時候收入肯定會銳減得很厲害。

但是她是事先就有考慮到這一點，所以她早就在傳單上印了午餐和晚餐的價格。

午餐也是不限喫，但是價格隻需要15元，隻是周一到周四才會有這種價格。

至於晚餐的話，是完全不變的20元。

因為周一到周四這個階段，大部分人都是處於工作時間，晚上來喫飯的人本來就不多，所以就沒必要改變價格了，要不然的話對周末的客戶不太公平。

後面自然也如陳妍預料到的那樣，她的店按照這種經營模式做下去後，工作日的客流量雖然不是很高，但起碼是穩定的，每天的收入也是穩定在300到600之間，這個成績其實已經很不錯了。

畢竟餐飲店就是這樣，隻有周六日和晚上的時候生意才會變好。

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