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第470章
另一邊,她支起另一口鍋,開始煸油渣。
切得薄薄的大肥肉片下鍋,加上幾粒花椒和生姜,倒上點水小火慢熬。
不多時,滋滋的油聲伴隨着濃郁的葷香就彌漫了開來。
這香味樸實,卻帶着一種直擊腸胃的誘惑力,很快就把旁邊那些花哨的香氣給壓下去不少。
主席台上的眾人,和其他參加招標會的廠裡的工人代表都吸着鼻子朝這邊看。
許素馨無暇去關註别人的反應,她完全沉浸在了自己的操作裡。
給炖雞的鍋裡下泡發好的山蘑菇,翻炒豆腐上色調味,焯燙青菜......
許素馨的動作流暢,沒有絲毫慌亂,每一個步驟都像是重復了千百遍,帶着一種行雲流水般的熟練。
一旁的許志萍也在悶頭幹活,切肉條、切青椒絲、豆幹片,每一樣都幹得一絲不苟。
時間一點點過去,禮堂裡各種食物的香氣混雜在一起。
許素馨心無旁骛,揭開炖雞那口鍋的鍋蓋,加大火力將湯汁收到濃稠。
金黃誘人的雞塊在濃稠的湯汁裡翻滾,咕嘟咕嘟冒着誘人的泡泡。
將小雞炖蘑菇裝進搪瓷盆之後,許素馨立刻忙活起其他幾道菜,沒多大功夫,六個大號搪瓷盆,便整整齊齊地擺在了她們簡陋的操作台上。
沒有精緻的擺盤,沒有雕花點綴,隻有實實在在的分量和噴香撲鼻、熱氣騰騰的家常味道。
小雞炖蘑菇湯汁濃郁,紅燒豆腐色澤誘人,糖醋裡脊酸甜酥脆......
幾個菜往那兒一放,看着就讓人食欲大開!
和許素馨這幾個菜比起來,其他幾個參與招標的飯店準備的菜明顯要精緻很多,但不知道為什麼,看上去就是沒有這六個菜來得下飯。
參加招標會的工人代表的目光都被吸引了過來,大家都喫光了許素馨的盒飯,光是聞見這味道,就能想象出這菜送到嘴裡的滋味。
連坐在主席台上一直不動如山的胡鶴,都放下了手裡的搪瓷杯,目忍不住看向了許素馨這邊。
隨着最後一家的爐竈熄火,總算輪到廠領導和工人代表組成的評審小組挨個品嘗了。
眾人拿着小碗和筷子,神色嚴肅地走向各家參與招標的飯店的操作台。
走到平安飯店那邊,廠領導裡頭一個有些秃頂的中年男人立刻給出了刀工好、味道好的評價。
但工人代表們卻不以為然,這肉絲切得這麼細,喫起來都不過癮,誰不知道王主任和平安飯店的老闆沾親帶故,他這是想給平安飯店拉票呢。
......
眾人邊嘗邊聊,總算是走到了許素馨的桌邊。
胡鶴帶頭,先夾了一塊糖醋裡脊。
入口,外皮酥脆,酸甜汁比例恰到好處,裡面的裡脊肉嫩而不柴。
這滋味瞬間讓胡鶴眯了眼睛。
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