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第514章（第1頁）

第514章

確實，到了冬天，恐怕一點綠葉蔬菜都看不見了。

這對於餐飲業來講，無疑是個不小的影響。

不過後世的“蔬菜大棚”

，卻很好的解決了這一問題。

這一項技術，在80年開始運行，83年才普及。

雖然現在是82年，可這股“技術風”

卻還沒有颳到清南縣。

程小芸的這一做法，在這裡可以說是大家聞所未聞的事情了。

見他們聽得一頭霧水，便大緻將原理給眾人講了一下。

“扣大棚”

，就是利用竹子或是鋼條搭建成骨架，在上面再覆蓋一層或多層的保溫塑料膜。

這樣形成的溫室空間，具有非常好的保溫效果。

能將蔬菜生長時所產生的二氧化碳保存住，使大棚裡的溫度高於室外的溫度，達到四季如春的效果。

這樣就可以喫到反季蔬菜，一年四季都有蔬菜喫了。

“一年四季都有蔬菜喫？”

大家簡直不敢相信，居然可以實現如此奢侈的願望。

更不知道，程小芸是如何想出這種好辦法的！

就見幾個工人在程小芸的指揮下，在院子裡選了塊地方。

用尺子測量好是直角後，開始在這四角打樁。

確定好四個點位後，用線繃直連接起來。

每隔一段距離，將長長的竹條插入等距離的兩端，形成了一個拱形，如此連好骨架。

所有的竹條都架好後，在側邊再用兩根長竹條橫着捆綁在原有的竹條上，形成了穩定的十字結構。

如此反復操作，直至大棚的骨架全部搭建好。

接着，就用厚實的塑料薄膜將其全部覆蓋起來。

程小芸還不忘讓工人在兩端開個進出的簡易小門，在側面開一個小窗戶留着透氣。

工人的動作很麻利，可等到太陽都下山了，還剩下一部分沒有做完。

她便和工人們約定好，請他們明天再接着來。

拿了一部分酬金的工人們，樂不疊地答應了下來。

大棚搭不上了，程小芸卻沒閒着。

院子裡的柿子都曬得差不多了，一個個都像癟了氣的氣球，比原來的體積縮小了一半都不止。

柿餅曬得越久，喫起來就會更有嚼勁一些。

程小芸喜歡喫稀一點的，那晾曬到現在這個程度就正合适。

恰好，之前給柿子削的皮正好也曬幹了。

程小芸找了個幹淨的紙箱，鋪一層幹柿子皮，放一層柿餅。

再鋪一層幹柿子皮，再放一層柿餅。

如此反復操作，直到將柿餅都鋪好，將剩下的柿子皮全都再覆蓋到上面來。

最後，蓋上紙箱，等着它自己慢慢捂出白霜就可以了！

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