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第742章（第2頁）

第742章

工作積分，不隻是關乎具體的工資報酬，還會關系到年終的福利分紅等。

當然，就目前而言，百姓們能夠喫飽、有錢拿，就已經非常知足了。

絕大多數的人，都沒有偷姦耍滑、磨洋工的情況。

但，無規矩不成方圓。

制度必須提前確立好，并堅定的執行。

如此才會杜絕以後有可能出現的各種麻煩。

唰！

唰！

唰！

數百人在各個山林中勞作，種植的甘蔗，野生的甘蔗，全都被收割了回來。

新成立的制糖工坊，也有了一組組的工人。

削皮組，負責將空地上堆着的甘蔗運回到工坊，并清洗、削皮。

接着就是榨汁組。

沒有工業設備，那就全靠人力。

先把削了皮的甘蔗切成段，然後放到大的容器裡進行搗碎。

搗碎了，再進行初篩，將甘蔗的渣渣都清理出來。

第三個流程，就是熬煮。

將甘蔗汁放到大鍋裡，架上大火，就一個字——煮！

將透明的甘蔗汁，熬制渾濁，開始變成紅褐色的、粘稠的物體。

然後，將這種液體放到模具上，晾涼、切塊，就是紅糖。

沈嫿要的，不隻是紅糖。

畢竟紅糖這種比較初級的糖，在漢代的時候，就有了。

沈嫿想要做的，是紅糖的延伸——白糖、冰糖。

所以，一部分的甘蔗，按照古法，制成了黑糖或是紅糖。

而另一部分，則按照“黃泥水淋脫色法”

，再進行提純。

這道工藝，直到明代才比較成熟。

在這個類似隋唐的架空王朝，還從未有過白糖。

沈嫿若是復刻了明代的成熟制糖工藝，拿出了白糖、冰糖，那就是堪比奢侈品的存在。

“黃泥水淋？”

“用黃泥過濾？”

黃家旺作為制鹽的“專家”

，對於過濾十分了解。

但聽了沈嫿所描述的黃泥水淋法，他的臉上寫着一個大大的問號——

過濾？

不應該是將渾濁變為幹淨嗎？

那麼過濾的工具，應該也是幹淨的呀。

黃泥？

是他所知道的黃泥嘛？

那玩意兒，不是髒的嗎，怎麼還能過濾？

“不信？那就試一試啊！”

沈嫿笑了。

過濾的工具，可不一定是“幹淨”

的。

比如炭灰過濾等。

這個聽着，覺得驚奇，實則操作一番，才會發現，確實驚奇。

“好！

那便試一試！”

黃家旺愈發好奇了，躍躍欲試的想要親自實驗一番。

然後，他就眼睜睜看着褐紅色的糖漿，經過黃泥漏鬥過濾，得到了一層白霜。

再將這些白霜颳下來，進行下一步的工序，便得到了白如雪的白糖。

黃家旺：......太神奇了！

就像變戲法一樣啊！

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