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第154章（第2頁）

第154章

她一臉崇拜地說道：“程夜，你好會下廚呀！”

程夜覺得還好，“我看教學視頻學的，都是比較家常的菜。”

每個教學視頻他看一遍就記住了，加上自己動手能力強，做出來的味道大差不差。

本來他隻打算炒幾個菜，想着是第一次給姜眠和奶奶做喫的食物，他便多炒了一些。

中途因為冰箱食材不夠，所以程夜負責炒菜，姜眠負責出去買食材。

姜眠興衝衝地拉扯程夜的衣角，“程夜，你還沒教我做芹菜牛肉餃子呢！”

程夜拿出已經攪碎的牛肉和切成小顆粒的芹菜。

姜眠撇嘴，“你都把牛肉和芹菜準備好了。

那我幹嘛呢？”

“我是把速凍餃子放進鍋裡，然後再放牛肉和芹菜嗎？”

姜眠問號臉。

程夜輕笑，“你的理解是，把三個放在一起煮，就是芹菜牛肉餃子了？”

姜眠歪了下腦袋，有些不解，“難道不是嗎？”

程夜擡手彈了彈她的額頭，“不是啊，我們現在要先做芹菜牛肉餡。”

姜眠恍然大悟，“噢噢噢。

那我幹嘛呢？”

“芹菜的作用是壓住牛肉的膻味，雖然切成顆粒了，但是還需要往芹菜裡面加點兒少量的生姜、蒜、蔥。”

聞言，姜眠按照程夜的指導，往芹菜裡面加姜蒜蔥，“然後呢？”

“你將牛肉和芹菜放在這個幹淨的大盆子裡，可以放三個生雞蛋。”

姜眠照做後，擡起求知若渴的眼睛。

“接着你放些鹽、生抽、糖、五香粉。”

程夜繼續說道。

姜眠拿起旁邊的那袋鹽，準備直接往裡面倒出一半。

程夜連忙制止了她的動作，“不用那麼多，一點點就好。”

他怕她倒的過多，於是拾起一根勺子，“除了五香粉半勺，其餘都是兩勺即可。”

姜眠乖巧地照做。

見她搞定，程夜又拿出一個大勺子，“花生油和芝麻油分别都是一勺哦。”

姜眠開心地完成，“好啦。”

程夜拿出一瓶料酒，往裡面倒了點兒，“接着是少量的料酒。

最後再攪拌均勻。”

姜眠開始攪拌，她興奮地說：“芹菜牛肉餡是不是完成啦？”

“嗯，是的。”

程夜拿過放置餃子皮的碗，“可以包餃子了。”

程夜先包了一個餃子給姜眠做示範。

姜眠學的有模有樣，她看着自己包出來的餃子，一副求誇獎的可愛眼神，“程夜，我是不是很厲害呀？”

程夜語氣溫柔，“很厲害，棒棒的。”

“那可不，我還會包成愛心的呢。”

姜眠笑嘻嘻地包了一個愛心餃子，“程夜，我的愛心，你必須喫下。”

程夜忍俊不禁，“好嘞。”

兩人忙活了一陣，包了三人量的餃子。

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