手機瀏覽器掃描二維碼訪問
第767章
人都說“喫一塹,長一智”
。
可這些面對着面前這盆“麻辣水煮魚”
的人們,卻像是忘了剛剛就被燙到了一樣,隻匆匆吹了幾下,便迫不及待地又將那白嫩的魚片放入了口中。
雖然還很燙,可到底是能入口,便再也沒有耐心再等它更涼一些,迫不及待地品嘗了起來。
魚片口感滑嫩,由生猛的活魚制成,所以還很好地保持着新鮮的味道。
辣椒和花椒的加入去掉了魚的腥氣,留下的便隻有鮮美了。
滿盆紅彤彤的辣椒十分紅亮養眼,看着就給人以視覺上十足的刺激。
再一品嘗,那魚肉并沒有被掩蓋掉本身的鮮美,雖然麻辣十足,卻辣而不燥。
不但不會讓人覺得油膩,反而能瞬間讓食客們的味蕾大開,食欲大振!
這道“色、香、味”
俱全的菜,讓在座的眾人十分驚豔。
“我還是第一次喫這種做法的魚呢!”
大家一邊喫一邊聊了起來。
“那就是你孤陋寡聞了!
聽說這種‘水煮魚’是四川的做法呢。”
“你這麼說是喫過了?”
“那......倒是沒有......”
“嗨!
弄了半天是紙上談兵啊?你看人家程老闆,年紀輕輕的就已經精通各種做法了,能把一條魚研究出來這麼多種的做法!”
“辣死我了......嘶......但是卻總忍不住想喫呢......嘶......”
參加宴會的人們一個個喫得小臉都通紅了,可卻還是舍不得放下筷子。
這些人原本還在質疑程小芸的廚藝,卻不想立刻就被打了臉。
這麼不能喫辣,卻一片接一片的喫着,即便被辣得“斯哈”
地倒吸涼氣,卻也不願意停下來。
阮志飛見他們這副樣子忍不住被逗笑了,回頭叫來了服務生。
“拿幾瓶冰鎮的啤酒來,給大姐解解辣。”
服務生應聲去取,不一會兒就拿了過來,給在座的眾人都滿上一杯。
還真别說!
這冰鎮的啤酒一下肚,果然緩解了不少。
於是酒解辣意,菜助酒興,大家一杯接一杯地喝了起來。
正所謂——喫最辣的菜,喝最烈的酒。
别提有多酣暢淋灕了!
一片片白玉蘭似的魚片下,沒想到還另有乾坤。
再往下面喫,沒想到還有配菜。
黃豆芽焯燙的恰到好處,十分的脆嫩,豆香味十足。
和魚片一個脆、一個嫩,兩種截然不同的口感卻成了最佳搭檔。
請關閉瀏覽器閱讀模式後查看本章節,否則將出現無法翻頁或章節內容丟失等現象。