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第221章（第1頁）

第221章

電信局的領導剛上班就來吩咐過，有個叫程小芸的人要是來辦座機電話，一定要一路給開綠燈。

而她們剛剛，差點就沒完成領導交代的任務。

“對。”

程小芸面對她們的疑問，隻言簡意赅的回答了一個字。

原本坐着的兩個人立刻站了起來，一改剛剛的傲慢和帶搭不理，換上了滿臉的笑意，莫名的熱絡了起來，

“哎呀，你怎麼不早說呢？”

兩個人立刻起身上前，將程小芸拉了回來。

程小芸在心裡嗤笑，她想說呀，可這兩個人給的機會了嗎？雖然心裡腹诽着，可程小芸的面上仍是一片和氣。

“我們來辦事兒的，等一等也是應該的。”

明明是客氣的話，卻搞得對方兩個人都不好意思了。

連忙給登記上。

“你這單是領導特意關照過的，不用等太久，我們催着工人早點去給你安裝。”

她們這個時候倒開始獻起殷勤了。

程小芸笑了笑，也未細究。

她見多了人情世故，這種事情是再正常不過了。

事情辦得很順利，程小芸回去等着就可以了。

可第二天沒等來工人安裝電話，卻等來了從省城特意趕來的杜斌。

“杜老闆你來啦！”

程小芸熱情地打着招呼，將人領到了窗邊的位置坐下。

“你飯店的菜呀，真是讓人回味無窮。

才幾天不喫，就又惦記起來了。”

杜斌上次在這裡喫到了家鄉的避風塘炒蟹，回去簡直是念念不忘。

這不才過沒多久，就又來光顧了。

“愛喫您就常來，我這裡時不時就有新菜，我換着花樣給您做。”

程小芸一張嘴像抹了蜜似的。

杜斌聽了很受用，打聽最近有沒有什麼新菜。

程小芸便給他介紹新抓來的貓眼螺。

“貓眼螺。”

杜斌覺得這個名字很有意思，沒想到這裡真是什麼稀罕物都有。

可聽說是辣炒的，他卻望而卻步了。

港城人不太能喫辣，更傾向於比較清淡的喫法。

正當杜斌準備放棄點别的菜時，程小芸忽然有了個好主意。

“您就交給我吧，保證您滿意。”

杜斌點點頭，沒想到這小姑娘主意倒是真多。

他便仍舊點了道念念不忘的避風塘炒蟹，點了個貓眼螺。

程小芸轉身邊進了後廚，研制起她的新菜了。

她挑了一些大個的貓眼螺，取出螺肉，隻取螺頭最緊實的部分，斜切成塊。

這個步驟最是費時費力，切好後還要用鹽反復揉搓，清理掉螺肉的粘液，然後用清水再多衝洗幾遍，直到水清澈為止。

接着燒一鍋熱水，加一點料酒去腥，下入洗淨的螺肉。

水開後煮幾分鐘，撈出瀝水備用。

香菜隻取梗的部位，和蔥姜一起切成絲。

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