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第776章
張善喜也笑着說道:“行,我也來搭把手。
咱們一起包,肯定能包出又香又好喫的包子。”
一家人來到廚房,張有為系上圍裙,開始熟練地和面。
他的雙手在面團上揉搓着,動作嫻熟而有力,不一會兒,那面團就變得光滑而有彈性。
張善喜則在一旁幫忙洗菜,她的小手在水裡認真地搓洗着青菜,水珠濺到臉上,她也顧不上擦,隻是咯咯地笑着。
楊小萱則負責切肉剁餡,她揮舞着菜刀,那刀起刀落的聲音。
“咱們包什麼餡的包子呀?”
張善喜一邊洗菜,一邊好奇地問道。
張有為笑着回答:“咱們包兩種餡的,一種白菜豬肉餡的,一種韭菜雞蛋餡的。
白菜豬肉餡的鮮香,韭菜雞蛋餡的清爽,保準好喫。”
說話間,面和好了,餡也剁好了。
大家圍坐在桌子旁,開始包包子。
張有為拿起一塊面團,放在手心裡揉了揉,然後用擀面杖擀成了一個薄薄的圓片。
他舀了一勺餡放在圓片中間,然後手指靈活地捏着,不一會兒,一個漂亮的包子就包好了。
張善喜學着張有為的樣子,也拿起一塊面團,可她包的包子卻歪歪扭扭的,像個小醜。
她有些不好意思地吐了吐舌頭,說道:“哥,我包的包子怎麼這麼醜啊。”
張有為看着張善喜可愛的模樣,笑着安慰道:“善喜,多包幾個就會了。
來,我教你。”
說着,他便手把手地教張善喜包包子。
在張有為的指導下,張善喜包的包子漸漸有了模樣。
雖然還是不如張有為包的好看,但也能看出包子的形狀了。
一邊包着包子,一邊聊着天。
不知不覺間,包子包好了,滿滿當當地擺了好兩屜。
張有為將包子放進鍋裡,添上水,開始燒火蒸包子。
不一會兒,鍋裡就傳來了陣陣香氣,那香氣順着鍋蓋的縫隙飄了出來,彌漫在整個屋子裡。
楊小萱使勁地吸了吸鼻子,說道:“好香啊,這包子什麼時候能好啊?”
張有為笑着說道:“别急,再等一會兒就好了。
等包子蒸熟了,咱們先喫幾個,剩下的留着明天我們當早餐喫,我巡山的時候也帶着些。”
一家人圍坐在鍋旁,靜靜地等待着包子出鍋。
此時,窗外的月光灑在院子裡。
屋裡的燈光溫暖而明亮,映照着大家的笑臉。
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