奇書網

手機瀏覽器掃描二維碼訪問

第3303章（第1頁）

第3303章

說到底，調制香料的過程，就是一場關於種類與分量的無數次排列組合。

隻要實驗的樣本足夠多，嘗試的搭配夠豐富，就一定能找到那個令人拍案叫絕的黃金比例。

而如何評判這個結果，則需要德香樓的專業廚師們來最終定奪。

......

“都把記錄做仔細了，千萬别搞錯了批次！”

定襄商會的院落裡，阿卡薩正指揮着上百號人熱火朝天地忙碌着。

若論誰對香料生意最為上心，那非定襄商會莫屬，他們本就是此地最大的香料供應商。

因此，上官儀與阿卡薩的計劃剛一敲定，商會便立刻全力以赴地投入進來。

這并非搶功，阿卡薩本就是定襄商會的一員，他的成果，自然也歸屬於商會。

隻是馬周有意將他塑造成一個榜樣，才使得阿卡薩在定襄城聲名鵲起。

“每嘗過一道菜，必須用清水漱口，以免影響下一次品嘗的準度！”

一位來自德香樓的廚子，正一絲不苟地主持着現場的品鑒環節。

負責調配的人、負責烹饪的人、負責試味的人......

整個場地上百人各司其職，井然有序。

好在這些試驗菜品無需精湛的烹饪技巧。

畢竟，這香料未來的主要客群是廣大的牧民，如果使用時還需要高深的廚藝來配合，那便失去了它最大的價值。

“這股氣味太衝，把那味烈性香料減半。”

“這香氣又太霸道，食材本味都嘗不出了，把那味提鮮的草葉減量。”

“此方，將那味增香的果仁再加兩成試試。”

隨着一輪輪的試驗，新香料的配方以驚人的速度成形。

說到底，隻要肯投入人力物力，這種反復嘗試的差事并無太大的技術壁壘。

當然，若想追求那傳說中完美無缺的配方，則另當别論。

可這世上，又何曾有過完美？

......

“已經妥了？”

數日後，當阿卡薩攜着一隻木箱再度拜見時，上官儀反而鎖緊了眉頭。

他不禁懷疑，這個胡人是不是為了急於領功，隨便拿個東西來敷衍自己。

“府君明鑒，這全賴定襄商會與德香樓的百餘位師傅，他們不眠不休地忙碌了數日，才最終選定了兩份方案。”

阿卡薩見上官儀臉色不豫，連忙躬身解釋。

“為何是兩份？”

“草原部族的口味偏重，他們鐘愛的風味，我大唐百姓未必習慣。

為讓此物能同時風靡草原與中原各州，屬下結合眾師傅的成果，鬥膽定了兩個方向。”

請關閉瀏覽器閱讀模式後查看本章節，否則將出現無法翻頁或章節內容丟失等現象。