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第1908章(第1頁)

第1908章

元蘭正忙着與青娘核對賬目,看見裴時瑾帶來的客人,她立刻放下手中的賬本,帶着一抹溫和的笑容走了過來。

“殿下,您帶位貴賓來訪,真是讓小店蓬荜生輝。”

元蘭的聲音中帶着恰到好處的熱情與禮貌。

裴時瑾轉身向李璋介紹:“這位是聚仙樓的主人,元蘭。

這位是吏部尚書李璋大人。”

元蘭聽聞是李璋,不禁微微一驚。

隨即恢復常態,對李璋行了一禮。

“李大人遠來是客,小女子有失遠迎,還請李大人海涵。”

李璋見到元蘭,也是微微一怔,旋即回禮道:“元東家才貌雙全,聚仙樓能有今日盛名,想來也是元東家之功。”

交談間,青娘已經安排好了一個清雅的包間,元蘭親自引導二人前往。

包間內佈置簡潔而雅緻,窗外的翠竹隨風輕擺,帶來一陣陣清新的竹香。

元蘭請二人入座後,親自為他們倒茶。

茶為聚仙樓的特色——碧螺春,色澤翠綠,香氣宜人。

“李大人,這是我們樓中的特色茶,碧螺春,希望您喜歡。”

元蘭邊說邊輕輕晃動茶壺,讓茶葉在熱水中舒展開來。

李璋接過茶杯,輕聞其香,微微頷首,贊道:“好茶,不愧是聚仙樓的特色,這般品質在京城也是難得一見。”

裴時瑾則看着元蘭忙碌的身影,心中充滿了感激。

李璋品嘗了一口由元蘭親手泡制的碧螺春後,不禁贊歎道:“此茶香氣純正,滋味回甘,果然名不虛傳。

聞名已久的聚仙樓,今日得見其主人,更感佩服。”

元蘭微笑着回應,謙虛而又禮貌:“李大人過譽了,聚仙樓能得您這樣的贊譽,實在是榮幸。

今天我準備了幾道本樓的特色菜,希望能符合大人的口味。”

李璋點頭,表情中帶着期待:“聽聞元東家手藝非凡,今日能親嘗貴樓佳肴,實為三生有幸。

我拭目以待。”

交談間,元蘭輕微地向裴時瑾投去一個眼神,那是他們之間早已約定的信號。

元蘭輕盈地步入後廚,她挽起袖子,決心親自下廚,為李璋獻上聚仙樓最具特色的菜肴。

首先,元蘭開始準備招牌菜之一的“琥珀核桃蝦球”

她小心翼翼地選擇新鮮的大蝦,用利刃去殼去腸,再將其裹上一層淡淡的玉米澱粉,以保持蝦肉的鮮嫩。

接着,她在小鍋中倒入适量的花生油,待油溫升高後,將蝦球逐一下鍋,炸至外殼金黃酥脆。

最後,她用預先準備好的焦糖核桃和特制的甜面醬快速拌炒,使蝦球均勻裹上一層琥珀色的甜蜜,香氣四溢。

緊接着,元蘭着手制作“翡翠豆腐”

她選用嫩豆腐切成小方塊,用開水輕輕焯過,保留豆腐的鮮嫩口感。

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