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第1835章（第1頁）

第1835章

青娘見元蘭有所思考，便靜待其決定。

元蘭目光一閃，突然提議：“我們應該引入一些新的海鮮菜品。

京城裡的百姓喜歡新鮮事物，尤其是海鮮。

青娘，你立即安排人手去采購一些高端海鮮，比如皮皮蝦、帝王蟹等。”

青娘聽到這個決定，眼中立刻閃過一抹興奮。

“這真是個好主意！

這些高端海鮮在市中很受歡迎，肯定能吸引很多食客。

我這就去安排。”

“東家，是否還需要同時更新酒水列表？引入一些新酒，也許能進一步提升我們的餐飲體驗。”

元蘭聞言微笑，贊許地點頭：“你想得周到。

好的，就按你說的辦，我們也更新酒單。

讓聚仙樓成為京城中最具話題性的酒樓。”

青娘頷首，她立即起身準備去執行元蘭的吩咐。

午後的聚仙樓廚房裡熱氣騰騰，忙碌的氛圍中，元蘭手持菜刀，站在寬敞的操作台前，眼前擺放着一排新鮮的海鮮——皮皮蝦呈現出誘人的鮮紅，帝王蟹巨大的蟹鉗。

馬武在一旁將最後一筐食材放下。

“東家，所有食材已經備齊。”

元蘭點頭，“很好，你幫忙在一旁準備些清水和幹淨的佈，我要開始處理這些海鮮了。”

接着，元蘭開始着手處理帝王蟹。

她用專業的廚具小心地打開蟹殼，手法熟練而精準，每一步都顯得輕鬆自如。

“這蟹肉可以用來做蒸蟹，保留它最原始的鮮味。”

處理完蟹肉後，她又轉向皮皮蝦，用小刷子清洗蝦殼上的泥沙，然後輕輕擠壓蝦背，取出蝦線。

元蘭對着一旁的廚師解釋道：“皮皮蝦我們可以做成辣炒，加入一些特制的醬料，突出它的鮮辣。”

廚師們圍觀學習。

準備好食材後，元蘭開始實驗新菜式。

她先將蟹肉放入已經蒸好的粉絲上，撒上蒜末和姜絲，然後淋上事先調好的特色醬汁，整盤菜隨後被小心翼翼地送入蒸鍋。

對於皮皮蝦，元蘭決定嘗試一種新的做法。

她在炒鍋中加入大量的蒜蓉和辣椒，隨後倒入蝦，快速翻炒。

辣椒的香味與蝦的鮮美完美結合，整個廚房裡彌漫着誘人的香氣。

在炒皮皮蝦的同時，她又開始調配一個新的小甜點——柚子蜂蜜凍，將新鮮柚子汁與蜂蜜混合，加入适量的吉利丁粉，攪拌均勻後倒入模具冷藏。

烹饪過程中，元蘭不時嘗試調整味道，確認每一道菜的口味都能達到她的要求。

完成所有料理後，元蘭擦了擦額頭上的汗珠，滿意地看着這一桌子的新菜式。

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