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第1496章
隨後,蘇明達指導元蘭如何在品茶時欣賞茶葉的展開,以及如何品評茶湯的色、香、味。
“品茶不僅是味覺的享受,更是一種心靈的靜修。”
元蘭一邊實踐,一邊深感茶藝的深奧與美妙。
“蘇師傅,茶藝真是一門深不可測的藝術,通過今天的學習,我對茶有了更深的理解。”
一整天的學習下來,元蘭雖感疲憊,卻收獲滿滿。
“蘇師傅,今日我想親自為您點茶,以表我的感激之情。”
元蘭微笑着說,她的語氣充滿了誠摯與尊敬。
蘇明達笑着點頭,眼中閃爍着期待的光芒,“好啊,元小姐,我很期待能品嘗你的手藝。”
元蘭開始她的準備工作,首先從幾種精選的茶葉中挑選了一款上等的碧螺春,這是一種香氣清新,回味悠長的綠茶。
她輕柔地將茶葉放入精緻的陶瓷茶罐中,然後轉身拿起已經準備好的溫水。
“選擇碧螺春是因為今天的氣候溫和,這種茶最适合在這樣的天氣中慢慢品味。”
元蘭邊做邊向蘇明達介紹。
她小心地將水溫控制在剛好不沸的溫度,以保證茶葉的香氣可以完整地釋放出來。
之後用一把精美的竹制茶勺輕輕地將茶葉置入已經溫潤的茶壺中。
“師傅,點茶的每一步都不能馬虎,從溫水到放茶,每一環都要精準。”
元蘭邊操作邊解釋。
接下來,元蘭輕輕倒入第一泡水,僅用來清洗和喚醒茶葉。
她註入的水量恰到好處,然後迅速倒掉,不讓茶葉在這泡水中過長時間浸泡。
“這個過程稱為‘喚茶’,目的是讓茶葉釋放出多餘的塵埃,并預熱茶具。”
元蘭詳細地向蘇明達說明。
隨後,元蘭再次註入适溫的水,這一次是真正的衝泡。
她的動作穩定而優雅,顯示出她的專註和尊重。
茶香很快彌漫在整個茶室中,清新而提神。
“蘇師傅,請。”
元蘭遞過一隻精緻的茶杯,杯中的茶色翠綠透亮。
蘇明達接過茶杯,輕輕地吹了吹上面輕盈的茶香,然後小口品嘗。
他的臉上露出了滿意的笑容,“元小姐,你的手藝已經越來越嫻熟。
這茶衝泡得恰到好處,茶香濃而不烈,回味悠長,你已經能夠很好地掌握水溫和手法了。”
元蘭聽到蘇明達的誇贊,內心很是滿足。
“多謝師傅誇贊,還是您教得好。”
學的了茶藝,元蘭更加信心十足,回到酒樓準備批量做馬卡龍來應對宴會。
此時,柳櫻櫻步履輕盈地穿過繁忙的街道,來到了元蘭的聚仙樓。
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